廈門生鮮蔬菜配送-生鮮蔬菜配送商-章魚鮮生承包配送(多圖)

章魚鮮生（廈門）食品供應鏈有限公司是一家專注于批發(fā)行業(yè)，主營業(yè)務為蔬菜類、肉禽類等食材配送的集研發(fā)、推廣、技術(shù)賦能、全案服務、供應鏈整合和產(chǎn)業(yè)一體化的六位一體式全產(chǎn)業(yè)鏈服務企業(yè)。

蔬菜適宜存放的濕度為85%左右。存放蔬菜時，可選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，并用針在袋上扎6個小洞，然后將塑料袋封口。在冰箱內(nèi)用適宜的溫度存放。一定要記住買來的菜要裝進無毒無害（一般非聚）的食品袋。清洗妙招

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據(jù)測定，鮮菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機的殘留量損失達60%。對于方便貯藏的蔬菜，好先放置一段時間，空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留有一定的分解作用。購買蔬菜后，在室溫下放24個小時左右，殘留化學平均消失率為5%。

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菠菜、生菜、青豆、青蔥、水蘿卜、蘑菇、番茄等種類在減壓貯藏下效果較好，利用該法貯藏的是番茄，保鮮期可達3個月以上。蔬菜在貯藏中要盡量降低呼吸強度，呼吸作用越旺盛，各種生理過程的變化越快，生命終止就越早